Sarapan pagi ala Baked. Canggu.

Kalau masalah makanan, jujur saja saya mudah tergoda. Jadi tidak heran ketika saya akhirnya memutuskan untuk mencoba breakfast ala bule di daerah Canggu, Nama tempatnya, Baked. Lokasinya di jalan raya semat, gang kupu kupu no 1, kuta utara. Sempet bingung juga, sebenarnya lokasinya di kuta atau di canggu sih? tapi setelah di lihat di peta arahnya memang ke sekitaran canggu jadi meskipun disebutkan lokasi alamatnya kuta utara, tapi lebih dikenal baked canggu. Okay, setelah minggu pagi lalu saya dan suami ke canggu, jadi juga icip icip menu breakfast yang sempet jadi favorite menu breakfast artis almarhumah vanessa angel ( alfatihah ).

Best Scrambleg Foto oleh happylikeabee

Nama menunya Best Scramble. Bagi yang suka masakan dengan bahan dasar telur, atau sordough pasti akan menyukai menu ini. Saya sendiri suka scramble dan sordough, hanya saja, scramblenya beda yang biasa saya masak sendiri dan baru nemu juga menu scramble yang seperti ini. egg scramblenya lembut hampir menyerupai bubur dengan rasa yang gurih, kemudian ada irisan daun bawang, caviar dan cream fraiche. kurang familiar ya dengan creme fraiche? iya, sama! ternyata creme fraiche itu klo berdasarkan googling adalah produk susu berupa krim asam yang memiliki kandungan lemak susu sebanyak 10 sd 15% dengan p.h berkisar 4,5. 

Royal Folded Egg foto oleh happylikeabee

Sejujurnya, cita rasa makanan ala ala western kan ya memang agak beda ya dengan cita rasa masakan nusantara, apalagi lidah ndeso saya. Jadi, bagi saya, Best Scramblenya emang enak, cuman sordoughnya sedikit lebih asin dari sordough yang biasa saya beli di supermarket. Caviarnya terasa gurih setelah melebur dalam scramblenya, tapi ketika di campur di omelet, rasa asinnya sangat terasa. kebetulan suami pesan Royal Folded Egg, semacam sordough kemudian diatasnya ada omelet dan caviar. Sepertinya sih suami kurang menikmatinya karena rasa caviar yang terasa asin. padahal ini caviar lho ya :) oh ya, sebenarnya Best Scramble tidak hanya itu saja, masih ada pilihan topping yang bisa untuuk melengkapi menu sarapan pagi salah satu pilihannya adalah salmon tapi pagi itu saya skip.

foto oleh happylikeabee

Selain menu masakan, yang bikin saya pingin ke baked ini adalah karena tempatnya yang tampak elegan dan cozy menurut saya. interiornya saya suka. Meskipun pagi itu ramai pengnjung tapi ambiancenya tetap enak. Apalagi sudut sudut ruang di baked yang bagus untuk di foto. Sayangnya, karena banyak tamu di pagi itu, jadi tidak terlalu leluasa mengabadikan moment dan gambar. Kalau dari penampakan foto diatas sih hanya terlihat tempat parkir sepeda dan motor saja, tapi sebetulnya di seberang gang jalan sebelah cafe bakery ini ada parkir untuk pengunjung yang membawa mobil, cukup luas. Sehingga tidak perlu kuatir susah untuk parkir kendaraan.